Zucchine gratinate al forno

Zucchine gratinate al forno

Sono fresche, sono di stagione e sono buonissime in moltissimi modi: sto parlando delle zucchine.
Oggi condivido con voi una ricetta davvero molto semplice da realizzare, in cui bastano davvero pochi ingredienti; ma a noi piace davvero un sacco! 😉

 

Zucchine gratinate al forno

Ingredienti (per 2 persone)
2 zucchine medie (o piccole a seconda della fame che avete)
pan grattato q.b.
olio evo
sale

Preparazione
Dopo aver lavato le vostre zucchine potete utilizzare il pela patate per tagliarle (in verticale) molto sottili. Lasciatele su un piatto per 15, 20 minuti e conditele con olio e sale.
Una volta passato questo tempo, dovete prenderle ogni singolo pezzo di zucchina e passarlo nel pangrattato, lato per lato.
Adagiatele poi su della carta forno (nella teglia da forno va benissimo) e fate cuocere per 10-15 minuti a 180°.
Servite su un piatto di portata e buon appetito!

Samantha

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