Natural Vegan Chef, una nuova avventura etica

Natural Vegan Chef, una nuova avventura etica

Oggi vi vorrei parlare di un nuovo progetto a cui ho preso parte e che grazie alla collaborazione della mia socia sta diventando realtà.
Nasce Natural Vegan Chef, chef a domicilio che propone cucina naturale, gustosa secondo tradizione a Milano e hinterland.
L’amore vero verso gli animali ci ha portato a dover riscoprire i valori della cucina italiana in chiave vegana.
Siamo due animaliste (con una forte passione verso i fornelli) che si sono conosciute ad un evento etico.
Di me sapete già qualcosa, ma vorrei ricordarvi chi sono…

samantha Samantha
Sono una ligure trapiantata in provincia di Milano e dall’età di 12 anni ho iniziato a relazionarmi con il cibo nel ristorante di famiglia.
La scelta vegana mi ha portato a scoprire un mondo prima sconosciuto e giorno dopo giorno mi regala sempre soprese.
La cucina etica ti permette di assaporare i piaceri della tradizione, senza far venir meno l’importanza del mangiare con gusto e essere soddisfatti dopo aver mangiato i propri piatti.
Amare cucinare vuol dire mettere anima e corpo in quello che si fa, cercando di entusiasmare sempre ospiti, amici e parenti; soprattutto per dimostrare che la cucina vegana non vuol dire mangiare solo verdure.
Quando mi è possibile frequento corsi di cucina perchè è importante perfezionarsi e imparare da grandi maestri.

Con enorme piacere vi presento la mia socia! 🙂

simonaSimona
Sono Simona, pugliese di nascita, napoletana di adozione, vivo a Milano.
Sono laureata in Architettura ma la passione per la cucina è stata decisamente più forte e si è consolidata quando sono diventata vegana.
Penso che la scelta veg non debba diventare una rinuncia o un cambiamento radicale; la mia idea è quella di rimanere ancorata alla cucina tradizionale, senza stravolgere sapori e abitudini, ma semplicemente sostituendo gli ingredienti animali con quelli vegetali, utilizzando nuovi alimenti, o quelli dimenticati e riscoperti.
Nella mia cucina si scontrano scelte salutiste e preparazioni “micidiali”, al pari delle lasagne domenicali delle nonne; ma c’è sempre un unico piccolo segreto: l’Amore inteso come Rispetto, per le persone, per gli animali, per l’ambiente.

Natural Vegan Chef vi offre la possibilità di avere un menu semplice o ricercato, facendovi trascorrere una serata in compagnia nell’ambiente che più amate: la vostra casa.
Saremo noi a venire da voi, decideremo insieme quale soluzione preferite, vi garantiamo professionalità e affidabilità.

Sono in programma anche dei corsi di cucina, insomma, in pentola stanno bollendo tante cose (tutte etiche 😉 ), pronte per essere realizzate e condivise con chi vuole avvicinarsi a questa scelta, per quelli che stanno imparando e per quelli che sono semplicemente curiosi.

Il nostro blog (dove trovate tutto quello che offriamo) è questo: Natural Vegan Chef, ci trovate anche su facebook!
Per qualsiasi altra curiosità o informazione contattateci anche via mail: naturalvchef@gmail.com

Samantha

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