Idee per un panino vegano

Idee per un panino vegano

Tutti noi ogni tanto ci concediamo un panino per semplice piacere o per necessità.
Un panino vegano può essere ricco, variegato e nutriente; quindi qualcosa di assolutamente appetibile e da gustarsi con enorme piacere.
Di panini in commercio ne esisto di diverso tipo completamente vegani, basta controllare sempre gli ingredienti!
Se si può prediligiamo il pane fresco (integrale, toscano, pugliese, quello all’olio ecc..) oppure quello fatto in casa (ancora meglio).
Accertiamoci sempre che non abbia strutto o latte!
Ma il mio panino vegano con che cosa posso farcirlo?
Per la versione dolce possiamo spaziare tra tutti i gusti di marmellata, burro di arachidi, oppure una crema al cioccolato (autoprodotta o che si trova nei negozi biologici), mandorle, nocciole per esempio.

Per il salato
Patè o creme di:

  • tofu
  • carciofi
  • funghi
  • melanzane
  • olive verdi o nere
  • peperoni
  • cipolle
  • verdure piccanti
  • salse iBi
  • maionese vegana

Possiamo prepararle noi stessi, oppure in commercio se ne trovano di tutti i gusti già pronti!

In più aggiungiamo

  • hamburger
  • wurstel vegetali (così creiamo l’hot dog vegano come nella foto)
  • affettati veri e propri di seitan naturali o speziati
  • farifrittata avanzata
  • verdure grigliate
  • insalata russa o capricciosa senza uova
  • verdure crude e affini (insalata, pomodori, germogli ecc)

Nel nostro panino vegano possiamo mettere davvero moltissime cose, questi sopra citati sono alcuni esempi!

Buon appetito!

Samantha

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2 commenti

  1. Simonetta

    Ciaoooo, io non sono nè vegetariana e nè vegana, però devo dirti che il vostro stile di vita non mi dispiace. Inizio col dirti che prediligo di gran lunga i prodotti della terra, sto piano piano eliminando la carne perchè sò che fa male! Poi da quando ho scoperto che Cavolfiore batte carne 4 a 0 per quanto riguarda il ferro, beh sono sempre più convinta di ciò che sto facendo… ps: i panini farciti con gli ortaggi sono una bontà

  2. aurimirmo

    i vegani sono tristi e bianchicci…questo dicono…io penso invece che un panino così farebbe gola anche all’uomo primitivo in assoluto…altro che mac Donald’s…la fantasia, la genuinità e la propria penso siano le parole chiave!fantastici!!!

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